Aceitunas artesanas - El Serranillo

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Aceitunas artesanas

Aceitunas artesanas. El serranillo.


Durante los últimos años Rosa María ha diseñado y realizado un gran número de nuevas especialidades que han tenido una enorme aceptación y podemos decir que ha revolucionado la elaboración y presentación de las aceitunas en León.

Hoy nuestras especialidades, realizadas siempre con productos de primerísima calidad son cada vez más valoradas y conocidas, y podemos decir que hemos hecho de ellas un aperitivo típico leonés, por su gran variedad, originalidad y exquisito gusto.

De entre el amplísimo abanico de especialidades, deseamos destacar:

  • Las aceitunas rellenas artesanas, elaboradas manualmente y rellenadas una por una con nuestros mejores productos: bonito del norte, anchoa de Santoña, boquerón, mejillón, queso manchego, almendra...

  • Los pepinillos rellenos artesanos, realizados por el mismo procedimiento que las anteriores. Podemos degustarlos, con queso y anchoa de Santoña, pimiento y bonito del norte, y pimiento y boquerón...

  • Aliños y ensaladas artesanas, aderezados todos con aceite de oliva virgen DOP Jaén.


Disponemos de una gran variedad:

    * Aceituna gordal al ajillo y las finas hierbas.
    * Aceitunas negra al pimentón El Serranillo.
    * Gazpacha al aceite de oliva virgen.
    * Aceituna de Campo Real a las hierbas de Castilla.
    * Aceituna gordal machacada a la naranja.
    * Ajos aliñados al estilo de las casa.
    * Boquerones al ajillo "El Serranillo".
    * Pastel de cabracho "El Serranillo".
    * Alcachofas aliñadas al estio italiano.

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